Trong những ngày nắng, thay cho món tôm thường nhật, bạn hãy chế biến món tôm chiên xốt dứa chua chua ngọt ngọt đổi món cho cà nhà ngon cơm nhé!
- Tôm cừu kiểu mới vừa đẹp vừa ngon
- Tôm viên cừu xù dụ bé ăn cơm
- Thơm ngon giòn tan món bánh tôm cừu
- Tôm chiên giòn kiểu mới ngon khó khước từ
 Bạn cần chuẩn bị các nguyên vật liệu sau đây cho món tôm rán trứng xốt dứa:- Khoảng 20 con tôm - 100g dứa tươi rửa sạch thái hạt lựu(hoặc khóm thái hạt lựu đóng hộp) - hai quả trứng gà - 7 muỗng canh bột bắp - Gia vị: một muỗng canh (15ml) rượu gừng, muối, hạt tiêu - Nước xốt: 1 muỗng cà phê (5ml) nước tương, 2 muỗng canh (30ml) giấm, 2 muỗng canh các con phố, hai muỗng canh (30ml) nước khóm ép, một chén (200ml) nước chín, 1 muỗng cà phê bột bắp, một muỗng canh nước để pha có bột bắp. |
 |  Tôm rửa sạch, bóc vỏ nhưng giữ lại phần đuôi, dùng dao tách phần lưng tôm lấy ruột chỉ đen bỏ đi. Cắt bỏ phần phần gai nhọn ở đuôi tôm. tiếp tục khía đôi con tôm, nhưng đừng khía đứt hẳn mà chỉ đủ để phần giết mổ tôm xòe ra. |
 |  Ướp tôm với rượu gừng, 1 ít muối và một tí tiêu. |
 |  Cho trứng đã đập vào cái bát cộng với bột bắp đánh đều, cho tôm vào trộn đều cho tôm ngấm trứng có bột. |
 |  Bắt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng, sau cho tôm vào rán mang lửa vừa từ 2-3 phút thấy tôm vàng đều hai mặt là được. Vớt tôm ra đĩa mang lót giấy chặm dầu. |
 |  làm nước xốt: Bắt chảo lên bếp cho đa số vật liệu khiến cho nước sốt vào: một muỗng cà phê nước tương, 2 muỗng canh giấm, 2 muỗng canh tuyến đường, hai muỗng canh nước khóm ép, một chén nước chín, đun sôi 20 giây. Sau chậm tiến độ giảm lửa vừa, trộn 1 muỗng cà phê bột bắp và 1 muỗng canh nước vào chén nhỏ rồi đổ vào chảo đun nước sánh lại tắt bếp, cho khóm thái hạt lựu vào trộn đều. |
lúc tiêu dùng, bạn cho tôm đã cừu ra đĩa, rưới nước xốt lên trên và thưởng thức. Món tôm chiên xốt dứa có màu vàng óng ả rất hút mắt. Trong các ngày nắng, thay cho món tôm chế biến bình thường, bạn hãy chế biến món tôm rán xốt dứa chua chua ngọt ngọt đổi món cho cà nhà ngon cơm nhé!
các con tôm được bọc lớp trứng cừu bên ngoài nên làm thịt mềm ngọt không bị khô, hòa sở hữu nước xốt mang dứa chua cdịu miệng rất dễ ăn và đưa cơm.
Chúc Anh chị em thành công với món tôm chiên xốt dứa này nhé!
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét