Ngọt lành món canh bầu nấu tôm

Canh bầu nấu tôm rất đưa cơm, chỉ cần chan vài muỗng canh, húp xì xụp, thêm vài quả cà pháo thì chẳng mấy chốc bát cơm sẽ hết veo!

• Canh ngao cải bắp chua ngọt ngon cơm
• Canh măng nấu ngao thanh nhẹ cho bữa tối
• Canh khoai tây nấu nấm ngon ngọt dễ ăn
• Canh thịt viên rau củ đủ chất, ngon mồm

Bạn cần những nguyên liệu sau cho món canh bầu nấu tôm:

- 0.5kg bầu đất

- 250g tôm sú

- 1 nhánh gừng tươi

- một đầu boa rô (tỏi tây) hoặc vài tép tỏi

- Hành lá, mùi tàu

- Gia vị: Muối; hạt nêm; dầu mè;1 muỗng canh nước mắm; tiêu xay.

Tôm cắt chân, để nguyên vỏ, rửa sạch. Bầu khía cho bớt nhựa, gọt 2 đầu, rửa sạch lại rồi thái hoặc bào sợi nhỏ. Gừng tươi cạo vỏ thái lát mỏng. Boa rô thái nhỏ.

làm hot chảo sở hữu chút dầu láng mặt, cho boa rô thái nhỏ vào xào vài giây cho thơm rồi trút tôm vào đảo nhanh tay và liên tục. khi tôm ngả màu hồng nhạt, đổ 1 muỗng canh nước mắm vào đảo nhanh cho giết mổ tôm thấm vị. Trút bầu vào, xào trong giây lát.

	Đổ nước đun sôi vào, nêm xíu muối, hạt nêm cho vừa mồm. Chờ sôi lại thì tắt lửa vì bầu rất mau chín.
	Múc canh bầu nấu tôm ra bát, rắc chút tiêu và hành mùi thái nhỏ lên trên mặt.

Chẳng tốn phổ biến thời kì để sở hữu 1 bát canh bầu nấu tôm thanh mát, ngon ngọt cho Anh chị em thưởng thức. Bát canh nóng hổi, vừa múc ra bát đã dậy lên mùi thơm của hành mùi thái nhỏ. Nếm sở hữu vị ngọt mát khi không mà lại thơm ấm hương gừng tỏi. Canh bầu nấu tôm rất đưa cơm, chỉ cần chan vài muỗng canh, húp xì xụp, thêm vài quả cà pháo thì chẳng mấy chốc bát cơm sẽ hết veo!

Chúc bạn ngon miệng sở hữu món canh bầu nấu tôm nhé!