hướng dẫn làm món kim chi củ cải tại nhà

Đây là cách khiến kim loship chi từ củ cải non ngon và thanh mát đúng vị Hàn Quốc giúp bạn sở hữu thêm nhiều gợi ý món ăn mới lạ cho bữa cơm gia đình.

• Bữa tối chỉ nên mỗi canh kim chi thịt heo thôi cũng đủ ngon miệng lắm rồi
• Cơm tối cuối tuần nhanh gọn mang nui xào kim chi lạ miệng mà ngon
• Mỳ trộn kim chi, món ngon cực dễ ăn cho ngày oi nóng
• trường hợp bạn sợ cay mang thể làm cho kim chi theo bí quyết này để thưởng thức!
• bí quyết làm kim chi thật dễ đảm bảo thành công ngay trong lần đầu
• Mưa lạnh không thể bỏ qua món thịt heo xào kim chi ngon tuyệt đỉnh

Nguyên liệu:

- một kg cây củ cải non (cả củ và lá)

- một muỗng canh muối

- 240 ml nước

- 3 quả ớt đỏ tươi

- 4 tép tỏi

- 2 muỗng cà phê bột ớt Hàn Quốc

- 60 ml nước mắm

- 50 g gừng tươi

- 1 muỗng cà phê muối tôm

- 1 muỗng canh đường

- 2 muỗng canh bột gạo

- ½ củ hành tây

- Nước lọc đun sôi để nguội

cách làm:

Bước 1

Cắt phần lá củ cải thành khúc dài chừng 2 đốt ngón tay và thái phần củ cải mỏng và mang độ dài tương tự phần lá.

Bước 2

Ngâm củ cải vào nước khoảng 10 phút rồi rửa lại thật sạch, vớt ra rổ để ráo.

Bước 3

Hòa tan muối vào 1 chút nước lọc rồi dùng tay trộn đều củ cải lên lên và để trong khoảng một tiếng để muối thấm vào củ cải.

Bước 4

Trong quá trình ướp muối, thỉnh thoảng trộn đều củ cải lên để củ loại ngấm đều muối và xẹp xuống.

Bước 5

Trong lúc chờ củ cải, bạn hãy cho nước và bột vào một chiếc nồi nhỏ, khuấy đều cho tan bột rồi bật bếp lên đun sôi. Sau đó, vặn nhỏ lửa và nêm thêm đường, nước mắm và muối vào. Nhớ là lúc đun hỗn hợp bột này buộc phải đảo liên tục để bột ko bị bén.

Bước 6

khi hỗn hợp bột nguội rồi thì cho vào máy sinh tố cùng với các nguyên liệu và gia vị còn lại để xay cho nhuyễn mịn. Bạn với thể nếm lại cho vị với vừa hay chưa. Vì củ cải thấm muối phải hỗn hợp trộn này cũng ko cần nên quá mặn nhé.

Bước 7

khi củ cải đã thấm muối và xẹp đi mất khoảng 1 nửa thì có ra rửa nước khoảng 2,3 lần cho hết muối. Để vào rổ cho củ cải ráo nước.

Bước 8

Đem hỗn hợp trên trộn đều có củ cải đã chuẩn bị, nhớ trộn thật đều cho hỗn hợp bao quanh củ cải.

khi trộn xong, cho vào hộp hoặc lọ thủy tinh đậy kín.

Món kim chi này với thể ăn ngay sau khi hoàn thành nhưng giả dụ thích ăn chua cả nhà mang thể để ở ngoại trừ nhiệt độ phòng ít nhất một ngày và khi kim chi bắt đầu chua thì cho ngay vào tủ lạnh để bảo quản. làm cho như vậy kim chi sẽ ko bị quá chua thêm trong công đoạn mình tích trữ trong tủ lạnh.

hướng dẫn làm món thịt rim rau củ

Thịt rim rau củ sở hữu loship từng miếng đậu đũa ngọt ngon thêm chút bở tơi của khoai tây cùng vị béo ngậy của thịt tạo buộc phải một món ăn rất đưa cơm!

• Cơm tối hết trong nháy mắt với thịt quay kho dưa chua siêu ngon
• Thử 1 lần bạn sẽ hiểu ngay vì sao món thịt ba chỉ lắc quất lại đang gây "sốt" khắp nơi
• Thêm 1 cách chế biến thịt ba chỉ ăn ngon mà ko ngán
• Học người Thái cách làm cho món thịt bằm chua ngọt đã ăn là không muốn ngừng
• Đậu nhồi thịt mà làm thế này thì ai ko mê mới lạ!

Bạn nên chuẩn bị các nguyên liệu sau cho món thịt rim rau củ:

100g đậu đũa

100g thịt ba chỉ

1 củ khoai tây

một gốc hành

15ml nước tương

15ml rượu nấu ăn

1 nhánh gừng

3 tép tỏi băm nhỏ

1 ít muối, dầu ăn

Bước một

Đậu rửa sạch, khoai tây bào vỏ. Thịt thái miếng vừa ăn.

Bước 2

Đậu đũa cắt khúc, khoai tây cắt dạng con chì, gốc hành thái nhỏ, gừng băm nhỏ. Cho một ít dầu ăn vào chảo, thêm thịt cùng rượu nấu ăn và gừng vào đảo chung.

Bước 3

Thêm hành lá và nước tương vào chảo thịt đảo đều. Tiếp đó đổ đậu và khoai tây vào đảo chung.

Bước 4

Đảo cho tới khi đậu chuyển màu sẫm thì thêm một bát nước con vào đun sôi rồi hạ nhỏ lửa, đậy nắp chảo đun liu riu.

Bước 5

lúc nước trong chảo cạn bớt thì bạn thêm muối vào đảo đều cho thấm gia vị, cuối cộng thêm tỏi vào đảo chung cho chín thơm rồi tắt bếp.

Đậu đũa là một trong các nguyên liệu nấu ăn quen thuộc. Đậu chủ yếu được chế biến thành những món xào hay luộc. Món đậu đũa rim thì nghe mang vẻ hơi lạ lẫm. vì thế mang công thức thịt rim rau củ sử dụng đậu đũa và khoai tây này hẳn sẽ đem đến cho bạn và gia đình 1 món ăn thú vị.

Chúc bạn thành công và ngon miệng có món thịt rim rau củ này nhé!

hướng dẫn làm món chè đậu đỏ ngày nóng

1 ly chè đậu đỏ ngọt ngào man mát sẽ giúp cơ thể bạn sảng khoái trong những ngày nắng hanh.

• Ngày nắng hanh hao vào bếp nấu chè loship thốt nốt đậu xanh ngon mê
• Mùa thu nhớ làm chè cốm hương lá dứa đãi cả nhà
• Halloween sắp đến, tham khảo ngay bí quyết nấu món chè giun đỏ nào!
• Để với món xôi chè ngon đúng chuẩn truyền thống, bạn ko thể bỏ qua bài viết này
• làm cho đẹp da ngày thu có món chè trái cây ngọt lịm
• Chè bà cốt ấm lòng ngày se lạnh

Nguyên liệu:
600g sữa tươi
15g bột trà xanh
12g gelatin
50g đường
130g đậu đỏ đã sên đường
300g nước
bí quyết làm:

Bước một
Cho sữa tươi vào nồi, thêm 50g đường vào đun ấm tới khoảng 80 độ C thì tắt bếp. Cho 15g bột trà xanh vào thố, thêm một ít sữa vừa đun vào hòa tan.


Bước 2
Khuấy cho bột trà xanh tan hoàn toàn thì đổ hầu hết sữa vào hòa chung. Để nguội đến khoảng 40 độ. Ngâm gelatin có nước cho mềm rồi cho gelatin vào thố sữa và trà xanh.


Bước 3
Đổ hỗn hợp sữa trà xanh đã hòa gelatin qua một dòng rây lọc vào khay. Cho khay thạch trà vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 4 giờ cho đông đặc lại. Đậu đỏ đã sên đường cho vào nồi sở hữu 300ml nước rồi đun nhỏ lửa đến sôi và nước chè đã ngọt là được. (Nếu ko với sẵn đậu đã sên đường thì bạn cho đậu đỏ hầm với nước rồi thêm đường có độ ngọt vừa ăn là được).
Múc chè đậu đỏ ra bát, thêm thạch trà xanh thái miếng vừa ăn vào là xong.


Trong các ngày cuối thu mang chút gió lạnh pha nắng hanh hao thì món chè đậu đỏ thạch trà rất ưa thích để bạn thưởng thức trong tiết trời này. Món chè vừa với vị bùi ngọt của đậu đỏ tất nhiên các miếng thạch trà xanh giòn ngon mát mắt. Món ăn tuy chế biến đơn giản nhưng lại mang sức hấp dẫn khó có thể cưỡng lại.

Ford Việt Nam giảm giá mạnh Everest và Focus

Mẫu SUV Ford Everest giảm tới 64 triệu đồng cho phiên bản 2.2L, Tem Các loại Kiểng riêng Ford Focus giảm giá 51 triệu đồng cho phiên bản 1.5L Trend EcoBoost.

Thông báo từ Ford Việt Nam cho hay, mức giảm giá trên được áp dụng từ ngày 4/3/2017 cho đến khi nào có bảng giá mới. Như vậy, đây là đợt giảm giá khá bất ngờ về việc lựa chọn phiên bản do đây là 2 mẫu xe khá mới, nhưng không lạ với xu hướng giảm giá đang diễn ra Tem in, Tem Trùm, Tem Crom các Loại ở các đối thủ khác.

 Ford Everest giám giá cho cả 2 phiên bản động cơ 2.2L

Cụ thể, hai phiên bản của sản phẩm Ford Everest 2.2L AT 4x2 Trend và Ford Everest 2.2L AT 4x2 Titanium có giá bán lẻ lần lượt là 1,185 tỷ đồng và 1,265 tỷ đồng, giảm 64 triệu đồng. Ford Focus Trend EcoBoost 1.5L mới ra mắt hồi tháng 1/2017 cũng được áp dụng giá lẻ mới, Tem supper Dream 99,2000 HonDa Head ở mức 648 triệu đồng (giảm 51 triệu đồng). Bên cạnh đó, các đại lý vẫn tiếp tục áp dụng nhiều ưu đãi bán hàng suốt nhiều tháng qua cho khách hàng mua xe mới.

Ford Everest thế hệ mới bắt đầu được bán tại Việt Nam từ tháng 1/2016 và xe giữ giá niêm yết không đổi trong hơn 1 năm. Xe nhập khẩu nguyên chiếc từ Thái Lan. So với thế hệ cũ, giá bán của Everest mới đã tăng lên rất nhiều. Cùng với đó, công nghệ trên mẫu xe này cũng nâng cấp đáng kể như tích hợp SYNC2, kiểm soát vào cua, hệ thống thông tin điểm mù (BLIS), cân bằng điện tử, kiểm soát chống lật...

Trong năm 2016, Ford Everest bán được 685 xe, thấp nhất trong các dòng xe Ford phân phối tại Việt Nam.

 Ford Focus Trend EcoBoost 1.5L mới chỉ được bán ra thị trường từ tháng 1/2017 

Với chiếc Ford Focus Trend EcoBoost 1.5L, Ford Việt Nam mới chỉ bắt đầu tung ra thị trường từ ngày 10/1/2017. Ford Focus phiên bản Trend mới được trang bị động cơ EcoBoost 1.5L Tem Thông Số Dream Thái , Dream Thái Zin HonDa Head cùng hộp số 6 cấp Select Shift mới và có mức giá 699 triệu đồng. Trong năm 2016, Ford Việt Nam bán được hơn 1.000 xe Focus, tăng 54% so với năm 2015.

Bên cạnh việc công bố giá bán lẻ mới cho 3 phiên bản xe Ford, Ford Việt Nam cũng chính thức thông báo kế hoạch tổ chức chương trình lái thử One Ford Drive trên toàn quốc, bao gồm các mẫu xe Ford Fiesta, Ford Focus, Ford EcoSport, Ford  Everest, Ford Ranger và Ford Explorer. Chương trình được diễn ra từ ngày 11/03/2017 đến hết ngày 26/03/2017.

Tham dự chương trình, khách hàng không chỉ trải nghiệm các mẫu xe của Ford mà sẽ được tham vấn và chia sẻ kinh nghiệm lái xe với các chuyên gia đến từ Ford Việt Nam. Toàn bộ khách hàng tham gia chương trình lái thử sẽ có cơ hội bốc thăm Iphone7 nhiều phần quà thú vị khác.

Xe nổi bật trên sàn NAIAS 2013

Triển lãm Xe hơi Quốc tế Bắc Mỹ (NAIAS) 2013 diễn ra từ 14 đến 27 tháng 1 tại Detroit đang thu hút sự quan tâm chú ý của cả nền công nghiệp xe hơi toàn cầu nhận đặt hàng phụ tùng oto. Mặc dù có tới 59 mẫu xe mới được ra mắt ở đây nhưng những khó khăn về kinh tế vẫn ảnh hưởng đến một số thương hiệu không thể có mặt hoặc buộc họ phải chọn lựa một triển lãm khác để ra quân.

“Bạn rảo bước trên sàn diễn Detroit, và ngay lập tức cảm nhận được một sự đổi mới đáng tin cậy trong ngành công nghiệp xe hơi”, phát biểu một cách phấn khởi của Jim Seavitt, Nhớt Dầu nhờn Singapore Chủ tịch NAIAS 2013. “Rõ ràng là công nghiệp này đang hồi sinh trở lại, và các nhà sản xuất toàn cầu đem đến đây trình diễn những sản phẩm tốt nhất cho Detroit”. Đó là những ý niệm lạc của nhà tổ chức NAIAS 2013, tuy nhiên chúng tôi lại thấy rằng, công nghiệp xe hơi đã có sự dịch chuyển trên phạm vi toàn cầu. Detroit không còn ngôi bá vương như năm xưa, trong khi một số khu vực đang nổi khác tạo nên sức hấp dẫn tốt hơn, tiềm lực hơn, ví như thị trường Trung Quốc. Nhớt tổng hop nano cho côn tay và xe tay ra Minh chứng là tại NAIAS năm nay vắng bóng rất nhiều thương hiệu hàng đầu thế giới, đặc biệt là phân khúc siêu xe và xe thể thao. Dường như các hãng này đang để dành các đặc sản của mình cho những mảnh đất màu mỡ hơn như Geneva diễn ra vào tháng 3 hoặc triển lãm xe hơi Thượng Hải vào cuối tháng 4 tới. Theo Seavitt, NAIAS 2013 có 59 mẫu xe mới được giới thiệu, trong đó có 50 chiếc là khởi đầu trên phạm vi toàn cầu, 9 chiếc còn lại khởi đầu ở thị trường Bắc Mỹ. Hơn 5.000 phóng viên nhà báo từ 62 quốc gia có mặt đưa tin về triển lãm cũng là một con số có thể mỉm cười. Dưới đây, CarFresh điểm ra 12 chiếc xe mới, gồm cả xe thương mại và xe thử nghiệm, đáng quan tâm nhất tại NAIAS năm nay (xếp theo thứ tự vần abc): 1-Audi RS7 Sportback:

Audi RS7 Sportback - đối trọng mới của Mercedes CLS 63 AMG và BMW M6 Gran Coupe

Có lẽ đây là sự mong đợi rất lâu từ phía người hâm mộ thương hiệu 4 vòng tròn đan xen này. Audi RS7 Sportback ra mắt cũng đồng nghĩa với việc Audi tạo nên thế đối trọng Niền nhôm hợp kim 7075 siêu chắc với hai đối thủ cùng quê hương khác là Mercedes-Benz CLS 63 AMG và BMW M6 Gran Coupe. RS7 Sportback sử dụng chung động cơ V8 4.0L TFSI tăng áp kép với chiếc Audi RS 6 Avant, nghĩa là có thể tạo công suất 560 mã lực và mô-men xoắn cực đại 700Nm, giúp xe tăng tốc 0-100km/h mất 3,9 giây và đạt vận tốc tối đa 305km/h với gói trang bị Dynamic Plus. Một điểm đáng chú ý là động cơ V8 của RS7 Sportback được ứng dụng công nghệ ngắt xi-lanh (COD) giúp tiết kiệm nhiên liệu. Audi cho phép đặt hàng từ mùa hè năm nay. 2-Bentley Continental GT Speed Convertible:

Bentley Continental GT Speed Convertible

Continental GT Speed Convertible ra mắt tại NAIAS 2013 trở thành biểu tượng mới cho dòng xe mui trần của Bentley. Mỹ vẫn là thị trường số một của Bentley khi năm 2012 vừa qua hãng này bán được 2.315 chiếc, tăng trưởng năm đạt 23%, trong khi số lượng bán hàng toàn cầu là 8.510 chiếc. GT Speed Convertible là một mẫu xe có thể mang lại trải nghiệm du ngoạn một cách xa hoa bậc nhất và nay kết hợp với khả năng vượt trội về tốc độ. Động cơ W12 6.0L với tăng áp kép khiến chiếc mui trần 4 chỗ này có thể đạt tới 325km/h. 3-Chevrolet Corvette C7 Stingray:

Chevrolet Corvette C7 Stingray

Đây là chiếc Corvette dung hòa hoàn hảo giữa các yếu tố về công nghệ, thiết kế và hiệu năng vận hành, tô đậm thêm truyền thống oai hùng cho biểu tượng Stingray của Chevy. Xe được bán ra từ quý 3 năm nay. 2014 Corvette C7 Stingray cũng là mẫu xe mạnh mẽ nhất mà hãng này chế tạo, với công suất 450 mã lực và mô-men xoắn cực đại 610Nm, khả năng bứt phá tốc độ 0-100km/h dưới 4 giây, song Chevy cũng chú ý đến yếu tố tiết kiệm nhiên liệu khi đưa vào ứng dụng các công nghệ hiện đại. 4-Honda Urban SUV Concept

Quy trình thai nghén "Rắn độc Chúa" SRT Viper 2013

Đoạn video clip dài gần 4 phút giới thiệu quy trình lắp ráp xe thể thao Dodge Viper SRT 2013 tại nhà máy Conner Avenue ở Detroit vừa được tờ New York Times tung ra, đem lại những hình ảnh sinh động và thú vị hơn về mẫu xe thể thao trứ danh này.

Việc xuất hiện đoạn video clip này cũng là một phần trong Dream ld chiến dịch quảng bá hình ảnh cho Viper SRT mới. Chiếc xe này cũng đang xuất hiện trên trang bìa một số tạp chí xe hơi uy tín ở Mỹ. Động thái này của Dodge một phần xuất phát bởi đối thủ hạng nặng của Viper SRT vừa được Chevy tung ra - chiếc Corvette C7 Stingray.

Để sản sinh ra mức công suất 640 mã lực và mô-men xoắn 814Nm, Dodge phải trang bị một động cơ V10 8.4L cho Viper SRT, cùng với hộp số tay 6 cấp, dẫn động bánh sau. Dodge cho hay chiếc Viper SRT có thể tăng tốc 0-100km/h dưới 3 giây, tốc độ tối đa 331km/h.

Phiên bản tiêu chuẩn Viper SRT 2013 có giá khởi điểm từ 97.395 USD, Dream liên doanh trong khi phiên bản cao cấp hơn GTS có giá khởi điểm từ 120.395 USD.

Đoạn video clip dài gần 4 phút giới thiệu quy trình lắp ráp xe thể thao Dodge Viper SRT 2013 tại nhà máy Conner Avenue ở Detroit vừa được tờ New York Times tung ra, đem lại những hình ảnh sinh động và thú vị hơn về mẫu xe thể thao trứ danh này.

Việc xuất hiện đoạn video clip này cũng là một phần trong chiến dịch quảng bá hình ảnh cho Viper SRT mới. Chiếc xe này cũng đang xuất hiện trên trang bìa một số tạp chí xe hơi uy tín ở Mỹ. Dream thái đời 93 Động thái này của Dodge một phần xuất phát bởi đối thủ hạng nặng của Viper SRT vừa được Chevy tung ra - chiếc Corvette C7 Stingray.

Để sản sinh ra mức công suất 640 mã lực và mô-men xoắn 814Nm, Dodge phải trang bị một động cơ V10 8.4L cho Viper SRT, cùng với hộp số tay 6 cấp, dẫn động bánh sau. Dodge cho hay chiếc Viper SRT có thể tăng tốc 0-100km/h dưới 3 giây, tốc độ tối đa 331km/h.

Phiên bản tiêu chuẩn Viper SRT 2013 có giá khởi điểm từ 97.395 USD, trong khi phiên bản cao cấp hơn GTS có giá khởi điểm từ 120.395 USD.