Canh khế cá cơm chua ngon lạ miệng

Canh khế cá cơm dân dã, bình dị mà ko kém phần quyến rũ sở hữu vị chua dịu của khế, vị ngọt của cá và mùi thơm nức của các chiếc rau gia vị.

• Ngọt lành quyến rũ món canh rong biển nấu nấm
• Mát lành thanh nhiệt món canh bầu nấu trứng cút lộn
• Giảm cân mà ngon miệng có canh khổ qua kiểu mới
• Canh tàu hũ giết bò thanh ngon mà đủ chất

Bạn cần chuẩn bị các vật liệu sau cho món canh khế cá cơm: 300g cá cơm 3 quả khế 50g dứa tươi 2 cây dọc mùng Hành, ngò và gia vị.

sử dụng dao hai lưỡi xắt mỏng khế, trộn có muối để khế ra bớt nước chua. Khoảng 15 phút thì vắt nhẹ cho khế ra nước. Giữ nước khế lại trong bát để nếm cho vừa độ chua. Tiếp đến đong khoảng 700ml nước vào nồi. Cho khế và dứa vào nồi đun.

Nước sôi thì cho cá cơm vào. Cá chín bạn nếm thử độ chua của canh. nếu như chưa đủ thì cho thêm nước cốt khế.

Cho dọc mùng đã cắt lát vừa ăn vào, đun khoảng 1 phút nữa thì tắt lửa. khi này cho thêm một muỗng nước mắm và mì chính, khuấy đều là được.

chung cuộc, múc canh khế cá cơm ra tô và rắc hành ngò lên. Vậy là bạn đã mang 1 tô canh ngon mát cho ngày hè rồi đấy!

các ngày nắng hot, những món canh chua thanh mát luôn được ưa chuộng, và canh khế cá cơm là 1 trong những món canh như vậy. Canh khế cá cơm dân dã, bình dị mà ko kém phần quyến rũ mang vị chua dịu của khế, vị ngọt của cá và mùi thơm nức của các loại rau gia vị hẳn sẽ được gia đình bạn say mê.

Chúc bạn thành công và ngon miệng!